飯田橋で途中下車する用事があったので、昼に「牧の家」に行きました。店は表通りから外れた場所にあり、少々迷いました。店内に入ると相席に誘導され、黙々と携帯をチェックしながらうどんを啜る若手サラリーマンの真向かいに座りました。注文したのは、もり600円、肉50円、かき揚げ100円で、若手君と同じものです。
　うどんは四角いお重に入っていて（これはセイロとは呼ばないであろう）、刻み海苔が結構まぶしてある独特なものです。海苔といえば蕎麦だと思いますが、結構風味があって美味しいです。うどんはくすんだ色で、武蔵野うどんかもしれませんがお店の人に確認しませんでした。結