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よくあるご質問

韓国料理を作りました

昨日、公民館ハングルサークルで 韓国料理を作りました。
「ジョン」と「トックスープ」

「ジョン」は フライパンに多めのごま油を入れて ズッキーニーとタラに塩、こしょうし小麦粉をまぶし 溶き卵をからめて 焼きます。
あっさりとして 美味しかったです。
韓国の法事の時に よく出てきます。

「トックスープ」は 沸騰した鍋に 韓国のだしの「ダシダ」(日本の味の素みたいな物)、別に煮た大根、人参を入れます。
その鍋に トック(餅)を入れ トックが浮いてきたら溶き卵を入れて 出来上がり。
醤油、砂糖で炒めた牛肉、わけぎを入れて食べます。
韓国の正月のお祝いスープです。

チャプチェを 特別参加の旧会員さんが作ってくれました。

みんなで作った料理を2時間で作り、美味しく食べて 12時過ぎ終了。

楽しかった〜〜

カテゴリ:ニュース・その他

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