連載:家族

第11回 母さんはこんな人(料理)

■■おふくろの味■■
うちの母さんが料理が大の苦手。
苦手というより、嫌い、に近い。
料理をうまく作るということに価値観がないから、上達するはずがありません。
強火しか使ったことがなかったような。
調味料のラインナップもほとんどなかったんじゃないかな
料理酒なんて使ったことないと思う。

お米のご飯がまずい。
そして、味噌汁がまずい。
その2つがまずいと、どうしようもありません。
おふくろの味とか、おふくろの味噌汁がどうとか。
全くわかりません。

大学の時、男友達の家に泊まったら、明くる朝、味噌汁をつくってくれた。
そのうまいことうまいこと。

お前、