今朝は小雨模様でかなり冷え込んでいる。
屋上へ出てみると寒さに負けずアシタバは元気に育っていて、ニョキニョキと新芽が出て来ました。

1.あしたば畑
2.新芽が出て来た
3.切ってもすぐに脇から新芽が出て来る

新芽はお浸しにしても、天ぷらにしても美味しい春の恵みです。

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