他のSNSで知り合った方のお誘いで
大阪日本橋にある、中国東北料理の店
「月縁春」に行って来ました。
私は、中華料理は大好きで年に1~2回
香港や台湾に出かけますが、広東料理や
海鮮料理が主で他に上海料理、四川料理、
北京料理くらいで、東北料理は今までに
2~3度しか食べたことありません。
一緒に行った方に聞くと、香辛料がキツく
辛い物が多いと。
最初にセロリとピーナッツの漬物、
海月姫の前菜が、広東料理にも
よく出ますが、唐辛子の量が凄い。
でも、黒酢のせいかあまり辛さは感じません。
次に出たのが、じゃがいもを千切りにした料理、こ