連載:グルメ

≪2018/7 9≫ 今回のワイン会は、新たな発見が目白押し!

通算78回目と成る今回のワインの会は、新たな発見?が目白押しでした。

先ずは、「クロアチアワイン」の飲み比べ。

クロアチアと言えば、いちじくのお菓子などが有名ですが、隠れた特産品にクロアチアワインが有ります。

19世紀後半、品種改良のためにヨーロッパへ移入したアメリカ原産のブドウ樹に付着していた虫により、ヨーロッパブドウに全滅に近いほどの被害を及ぼし、多くの歴史あるワイナリーがそのワイン畑と共に失われたが、此処は無傷で残った。

主な産地は、犬の「ダルメシアン」で有名な「ダルマチア地方」。
アドリア海の沿岸地域一帯で、入り組んだ海岸線と数百のダルマ