八助コンポート!

マイフレの皆さんは「八助」(はちすけ)と言う文字を読み、はて?何の事と思ったでしょうね。

「八助」は杏の品種名で、梅の親戚になり当県の南部地方で主に栽培されている物で、八助を使った梅干しなどが南部地方の特産品にもなっています。

 □八助コンポート
  16日に「お宝女房」と五所川原市方面に買い物ドライ
  ブを楽しむに行った際につがる市の産直に寄った際に下
  に画像UPした杏「八助」が一袋350円で売られていま
  した。

  MFの「ももっち」さんが杏を使ってジャム作りだったか
  していたのを知らされていたので、それに触発されコン
  ポート