マイフレの皆さんは「八助」(はちすけ)と言う文字を読み、はて?何の事と思ったでしょうね。
「八助」は杏の品種名で、梅の親戚になり当県の南部地方で主に栽培されている物で、八助を使った梅干しなどが南部地方の特産品にもなっています。
□八助コンポート
16日に「お宝女房」と五所川原市方面に買い物ドライ
ブを楽しむに行った際につがる市の産直に寄った際に下
に画像UPした杏「八助」が一袋350円で売られていま
した。
MFの「ももっち」さんが杏を使ってジャム作りだったか
していたのを知らされていたので、それに触発されコン
ポート