トウモロコシ

毎年田舎からトウモロコシが届く。
昨夕収穫し、夜行便の宅配で今朝到着です。
トウモロコシは新鮮さが命です。
送り主の温かい気持ちが伝わってきますね。
一人暮らしなのになんでこんなにたくさん送ってくるんだ。
食べきれないよ。
20本くらいあるかかな。
去年までは大きな鍋で2回に分けて茹でていた。
茹でている画像をSNSで投稿したところ、沢山の奥様方から親切なコメントをいただき、電子レンジで調理できることを教えていただいた。
今年は早速クックパッドのレシピなど参考に電子レンジで加熱処理した。
外側の葉とひげを取り、塩もみして、ラップにくるみます。
600Wで