低温製法米

毎日何よりこだわるのがお米。
美味しいご飯を食べたい。

子供の頃食べたご飯はつやつやとして美味しかった。何時の時代からかは知らないが、我が家には小作人が出入りしていて田畑の世話をしていた。

小作人の名前は「たさはん」
「たさはん」は我が家(一族)のお墓の側に家を立てて家族で住んでいた。
腰の低い人で私達子供と道で出会っても「へぇ、へぇ」と頭を下げる大人しいお爺さんだった。

奥さんは普通で、子供さん達は私達と絶対に顔を合わさない道を通って学校へ行っていたように思う。

お墓は市営の共同墓地に移り、今は、高い石垣の上に2×1メーターほどの『○○家先祖の