極めるという言葉が好き

最近、家庭料理でいろいろと極めたいと思っています、大量に出来るゴーヤの料理は料理本にも載っていないあれやこれやを、作っております。 
 
ところで、不覚にも佃煮と時雨煮の違いを知らなかった、ゴーヤの佃煮は飽きたので、今度はゴーヤの時雨煮を作ろうと思っています!

カテゴリ:グルメ・料理