レタスが芽を出しました

これからは、冬野菜の季節です。・・・今年の冬野菜は、大根は止めたので「焼肉レタス」のほか、「ニンニク」と「九条ネギ」だけ。

今朝「焼肉レタス」を見ると、可愛い芽を出していました。・・・「焼肉レタス」は、平たく言えば「チマサンチュ」のこと。

「サカタのタネ」は「チマサンチュ」の日本語名を「焼肉レタス」として販売。・・・我が家は、いつも「焼肉レタス(赤)」を買っている。

料理の使い方は、超豊富にある。・・・我が家は、なぜかベビーリーフで食べることが多い。
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