昨年秋に収穫したキウイがまだ残っていたので今回初めてキウイシロップを作ってみました。

キウイジャムも結構作って娘たちにお裾分けしたのですがそれでもまだシロップ漬けするくらいは残っていたので作ることにしました。

キウイは30個くらいを輪切りにして、氷砂糖、レモンを容器に入れ約1週間で出来上がります。

輪切りにしたキウイはしっとりとしてまるでお餅のようにプニュプニュして美味しく出来上がり早速シロップをソーダ―割してみんなにお披露目したら結構好評でした＾＾

漬け込んだキウイはトーストにのせても美味しかったです。

皆さん召し上がれ～(*^_^*)