忘れない内に備忘録替わりの、このブログで記録に残して置かなければ・・・
大雪の降る前の日に、ウルトラマンのおじさんが来ました。
ビニールの袋を提げて居ます。差し入れだそうです。
袋には未だぬくもりが残って居ます。

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昼から雪になり、大雪に為る降り始めの雪でした。
丁度塩梅の良いい「雪見酒！」のお摘みです。
メイン料理はウルトラマンのおじさんの差し入れです。
私は豆腐を入れてチョイとアレンジを加えて見ました。
「もつ煮！」です。

只の「もつ煮」では無いんですよ！
何と猟師ならではの「もつ煮」で、野生の猪の臓物だそうです。
此れは珍しいで