連載:SHOP

お客様とのやりとりの中で…

昨日のお客様とのやりとりをご紹介したいと思います。

「このほうれん草は長持ちするの?」と聞かれました。
私は「5日は持ちません。」とお答えしました。続いて
「新鮮野菜がそんなに長持ちするのはおかしいでしょ?」
とお答えしました。

このSHOPの野菜には生育に必要以外の散布は一切行っていないので防腐剤等もかけていません。だから日持ちはしないのです。

今は火曜、水曜日の営業ですが必ず朝採り野菜、昼採り野菜を提供しています。その日に納得出来た野菜だけを店頭に並べています。だからテイストは同じですが毎回型も違います。だから価格も多少の違いがあります。