連載:料理

豚バラ肉と白菜のレンジ重ね蒸し

白菜に塔がたってきたので
分解したら塔がいっぱいついていたので
塔の部分は水菜の塔と一緒にお浸しにするとして

葉っぱの部分は
このレシピを使って

https://news.mynavi.jp/article/20190309-785085/

器に入れたら2層で゛一杯になったので
レンジで10分 しばらく余熱

あけてビツクリ
底のほうにペターっとはりついていました
ここまで収縮するとは
あごがはずれかけました

だしは昆布茶の素を少々
鳥のだしを少々
小葱の代わりにチャイブを使用

最後に大根おろしをそえて

いやーー