連載:酢の効果

1杯の「酢」でダイエット!?「酢」の意外な美容パワー3つ

1杯の「酢」でダイエット!?「酢」の意外な美容パワー3つ

蒸し暑くなり、食欲減退気味の人も多いのではないでしょうか。そんな梅雨バテぎみの人におすすめなのが「お酢」です。
胃酸や唾液の分泌を促進し、消化や吸収を助けることから食欲減退の改善に役立ちます。それ以外にも、ダイエットや美肌作りなどのさまざまな健康効果が期待されています。
ベジ活アドバイザーの筆者が、お酢の知られざるパワーをご紹介します。
■大さじ1杯のお酢でダイエット!?
食事と一緒に大さじ1(約15ml)のお酢をとることで、食後の血糖値がゆるやかになることがわかっています。
ミツカンによると、