奥さんの実家のある岐阜、飛騨のソウルフードです。裏の畑でとったニンニクをいっぱい入れて、実家からもらってきた鶏チャンによく合うお醤油で味付けで作りました。ビールによくあい美味しかったです。

カテゴリ：グルメ・料理