【クッキングパパ例会】７月6日
先生の体調がすぐれず、遂に引退される事になりました。その為今回も先生不在。
私が代理講師を務めさせていただきました。
レシピも自分で決めましたがなかなか大変でした。
今回のレシピは。
パン
鶏胸肉の塩麹ホイル焼き
海老とカリフラワーのアヒージョ
冷たいコーンポタージュスープ

パンは発酵に時間がかかると思ってこれまで無理と思っていたのですが時短レシピを見つけたのでトライしてみました。２班に別れて調理しましたがどちらの班も綺麗にパンが焼けました。
さて次は新しい先生を探さなきゃ。

カテゴリ：グルメ・料理