連載:家飲み

本日の家飲み


巷は連休らしい。
私も たまたまシフトで連休には なった。
でも どこへも行く”ずく”は無くて
こうして 家飲み三昧しています。
     v(^ー^)v コレデ イイノダ

ということで・・・
*ロールキャベツのトマトソース煮込み
 市販のロールキャベツなので いまいちです。
 やっぱり自分で 巻いたのじゃないと美味しくないね。
 とは言いつつ それじゃ蒼秋亭の名が廃る。

 ソースだけは なんとかしよう
 ジャガイモ 人参 しいたけ まいたけ たまねぎ
 ローリエとブイヨンをいれて 煮る。
 柔らかくなったら トマトソース(缶詰)