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あけび庵の日記
柚子
小粒の柚子が散歩の途中にあります。たくさん
の実の行方が気になりました。よくお店で売ら
れていますが、販売目的ではないようで果実が
小形で早熟性のハナユというもののようです。
ハナユの若い実ユズは風味付けにお料理に使っ
たり、しぼり汁を飲み物にして利用範囲が広い
果物です。

柚子なれば小袋にして道の駅

カテゴリ：アート・文化