２０年くらい通っている、馴染のカキオコのお店で若手が出てきた。息子さんかなと思いながら見ていた。

女将がそばで見ている所での話だが、材料は全く同じでも、何これって言うほど違う。

口直しに地域で一番人気のお店に行った。驚くことにここでも若いアンチャンが焼いてくれた。鉄板の手入れがいいかげんで、焦げの匂いがして困った。

いきなり名人にはなれないにしても、客で試すのはやめて欲しいなぁ～。と思う。

カテゴリ：グルメ・料理