キリタンポの晩御飯

今日は家内が今年初めてのお茶の稽古日で、初釜だからと昼は豪華?な仕出し弁当、留守番の私は手抜きで即席の「辛」(韓国製)ラーメンとバナナでした(笑)

昨日、次女が賞味期限が迫ったキリタンポ3本入りが120円が2パック売っていたからと買って来ましたが、6本では家族に1本ずつ行き渡らないので、同じものを近所のスーパーで1パック298円で買って来ました。それを軽く茹でて薄切りの豚肉を巻いて煮込んだのが今夜のメインでした。

それと鶏肉とキャベツの味噌炒め、赤カブの甘酢漬け、それと私だけブラック・ニッカのハイボールを添えたのが今夜の晩御飯でした。

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