本日の夜食は　パンケーキ

夜食と言うよりは　夜中のTVを観ながらの
おやつと言う感じです。

この間買った　ワッフル焼き器に付属してた
パンケーキ用のプレートで　焼いてみた。

ホットーケーキ用のMIX粉、玉子、牛乳、
オリーブオイル、砂糖なし

この焼き器で焼いたのと　普通のフライパンで焼いたのと
あきらかに　味が違うのには　驚いた。
見た目は　いまいちだけど（苦笑）

外は　サックリ　内は　ふんわり
ほおばった時の　口触り　味わいは
こちらの方がダントツでした。
何も　つけないけど　美味しい！
いや　むしろ　つけない方が　良いな。

こんなふうに