ジョン・レノンが通った「フランスベーカリー」(軽井沢)へ!


ジョン・レノンがパンをかったと、売りにしているベーカリー。客はひっきりなしに入って、パンを購入してゆく。人気店なのだ。

お昼、遅くにに入店。
カレーパンなどとコーヒーを注文した。カレーパン以外は「焼きたて」との札が貼ってあるパンを選らんだのだが、冷たくなっていて味が落ちてしまっていた。もちろんカレーパンも調理してからかなり時間がたっていた。ジョン・レノンも冷たいパンを購入したのか?

ジョン・レノンはイギリス生まれ。あの国の料理は大味で粗雑な味付けだと言われる。味を感じる大切な時期を粗食ですごしたジョン・レノンにちがいない。我々が感じるパンの美味しさ