報告 2021年06月16日(水)07:37 会員以外にも公開 連載:料理 豆腐ステーキ 山芋豆腐ステーキ一丁丸ごと 昔ながらの山芋を使った豆腐ステーキを作ってみたが美味しかったのでニンマリした。やって良かったと思う。私のイメージではやはり豆腐ステーキには山芋がついてないとガッカリしてしまう。焦げた醤油との相性は抜群に良いと感じている。今回は普段使わない木綿豆腐を使い、一丁丸ごとフライパンで焼いてみた。ボリューム感はありました。又近い内に作りたいと思う私です。 カテゴリ:グルメ・料理