昨夜の酒の肴and梅

三点セット
もういときゅうりの酢の物
もずく酢
エノキの佃煮、梅風味

エノキの佃煮はコミュで教えて試してみましたが、梅を塩味のものではなくラッキョウ酢の梅を使って優しい味に仕上げました。

厚揚げのコチジャンニラソース

ステーキのわさびソテー

3ヶ月前にラッキョウ酢に漬けこんだ梅がようやく食べ頃に！

でも、今回大きめの梅を買ったからお弁当にいれたらすご〜く目立つ！笑

来年からはMサイズでも良いかな

因みにお弁当の中身

豚肉のチーズ詰め
ウィンナー
卵焼き
カボチャの煮物
緑がなくて、慌てて作ったオクラとしめじのソテー