399円で鮪三昧!

11時頃近所の安売りスーパーへ行くと
刺身をとった後の端っこがぎっしり入って399円!
これが安くて美味いのだ。

鯛でも鰤でも美味いのは端っこ。
鮪だってそうだ。

良さそうなところは、刺身。
どうかなって思う所は鮪のヅケ。
ヅケは漬けの事と思うが、醤油で少し漬けると美味い。
ご飯にのっけても美味い。

今回はネギマにしてみた。
葱と鮪でネギマ。
醤油と砂糖でコロッと煮て、七味唐辛子を振って頂く。
酒のツマミに丁度いい。

写真が3枚しか載せられないので写真は無いが
血合いん所は塩胡椒で表面が焦げるくらい焼いて
鮪ステーキ、これは美味い。
家人にも人気