おでんが美味しい季節がやって来ました！
おでんの具と言えば蒲鉾や蒟蒻や大豆の加工品のがんもどきや根菜類の大根などが定番でしょうか？

　□串ツブ
　　我が家のおでんに欠かせないのが、正式名モスソ貝と
　　言うツブ貝で、そのツブは串に通した物が売られてお
　　り、1串に5個通された物が大中小の大きさにより値段
　　は違い、中くらいで1串800円から1000円でしょうか

　　そのツブは柔らかく冷めても硬くならず、おでんの出
　　汁が染みて美味しく、貝を掴んで中の身をするっと上
　　手に取りだし口に入れるとツブの味が口の中に広がり