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中華 料理の日記一覧

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蘭。
蘭。

4/15(日)ランチ会 in 銀座

銀座の創作中華料理のお店でランチ会でした 素敵なお店で、料理も美味しかったです😋🍴💕

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みなしごナッチ
みなしごナッチ

魚介の中華

飲み友達が魚介中心の中華料理の店があると言うので、珍しいので行って来ました。 大阪福島の「魚China YO」。 店に入ると、手前にカウンター席と奥にテーブル席。 我々はカウンターに座りました。 後で若いカップルが別々に2組、カウンター席に着いたので若い人にも人気があるようです。 魚介中心の中華料理はしつこくなくて、白ワインや紹興酒 にも良く合うので飲み過ぎました^^。 コースのメインは…

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ドボン
ドボン

ゴルフ終了。

行きつけの中華料理。 何時も満員御礼。 周りの店がガラガラでも何時もココは満員御礼です。 味も良いし、接客も完璧。 なによりも厨房から食器に至るまで清潔です。

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山親爺
山親爺

☆久々のジャズ・・・

下の市民ホ−ル「ちえりあ」で琴似ジャズの演奏会がある〜 以前は地下鉄駅広場でやっていたが今回は「ちえりあ」での演奏会〜 かみさんが整理券を取り寄せたので二人で行って来ます〜 帰りは近くの中華料理店で夕食です〜 なんでもかみさんが「回鍋肉」(ほいこうろう)が食べたいとか・・・・ 私は美味しい物なら何でもござれです〜 明日の誕生日祝いの前倒しか・・・・ (*^▽^*)ノイイヨネ!

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さくらいえいじ
さくらいえいじ

イスラエルからのゲスト~中華風晩御飯

今日はこれからイスラエルから50歳代のご夫婦が来て、食事をしながら歓談することになっていて、先刻まで長女や家内と料理揃えでした。イスラエルからは2度目ですが、政治や宗教についてはあまり触れず、(というよりも家内も長女もその方面には無知なので(笑))、例によってkimonoを着せたり、茶道を見せて3~4時間を過ごします。 一昨日、私が横浜中華街で友人と食事をしてきましたが、孫息子が「一人だけいい…

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吾喰楽
吾喰楽

落語と中華料理

昨日は、久しぶりに国立名人会を見た。 最近、定席(上席、中席)ばかりだった。 出演者は菊生、金時、小燕枝、市馬で、素晴らしい噺家が揃った 大いに楽しんだのは、言うまでもない。 今回は、パトさんと一緒だった。 落語の後の一杯も、楽しみにしていた。 近くの中華料理店で、ビールと焼酎を飲みながら、落語談義に花が咲いた。 いつもながら、良い一日だった。

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ピース
ピース

「涵梅舫」(銀座)…ほら吹きのワタシは、ほら話を信じやすい?

「ほら吹きはほら話を信じやすい」と言うことわざがありますが、それを地で行くような食事だったので紹介しますね。 ある料理雑誌に「ランチで味わう伝統的な宮廷料理」とあり、「北京の宮廷料理をベースに、昔ながらの食材と技法を用いた食品を出す中華料理店」。価格は食べログに、酢豚ランチが1200円。点心のランチが1200円とあったんです。宮廷料理、つまり現在なら北京の中南海で食べているような料理が1000…

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ピース
ピース

肉汁がポトポト、味は上品「スポットライト」(小石川四丁目)

小石川植物園で緑を堪能して、播磨坂を登ってゆくと右手に路地があった。スイーツ店の先に、お洒落感覚の中華料理店が見えた。途端にお腹がグウグウ鳴り出した。もう正午だ。 ワタシが選ぶ店はオシャレっぽい店が多い。根が田舎風なのだから、人間、反対のものを選びたがるというのは本当だろう。 焼き餃子のみ注文しようと思ったが、スープ、酸菜も含めたセット(950円)があるというので、見栄を張って、それを注文し…

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ばん
ばん

中華料理のランチ

今日は 元仕事仲間と 神戸元町の中華料理の老舗「龍郷」 でランチ。 久しぶりに会ったので 話は つきない。 料理は グルーポンで9,450円が3,900円だけあって 全部美味しかった。 海鮮たっぷり飲み放題コースで メニューは 1 オードブル5種盛り合わせ(ピータン、蒸し鶏の冷菜、チャ        ーシュー、くらげときゅうりの酢の物、腸詰め) 2 海燕の巣のスープ 3 フカヒレ餃子、えび餃子…

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さくらいえいじ
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冷やし中華始めました

月曜日なので、家内はいつも通り”お茶の稽古”と称する女子会?へ行ってしまいました。 4月になったらあちこちの中華料理店の店頭に「冷やし中華始めました」の幟や貼り札が目立つようになりました。孫息子もそれを見たらしく、「今夜は冷やし中華が食べたい」と言い残して、真新しい制服を着て登校して行きました。 我が家の晩御飯は食べる時間がまちまちなので、時間をおくと伸びてしまう麺類はあまり好ましくないので…

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ピース
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「海上海」(根津)は、中華の匂いプンプンのコスパ抜群店!

「現在、イギリスで生まれている赤ん坊の3人にひとりが外国人の親を持っている」(「ヨーロッパ・コーリング」ブレディ・みかこ 岩波書店)そうです。東京も働いている外国人をよく見かけます。インド・ネパール料理店で、中華料理店で……。 「海上海」もそんな店でした。 だからと言って味は関係ないのですが。 「海上海」の店員の祖国では毛沢東が死んで、地獄では大騒ぎをしているのでしょうな。中国の若者が軟弱に…

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吾喰楽
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今日の晩酌

今日、2回目の鹿芝居を見た。 初回以上に楽しめたが、詳細は別の機会に譲る。 その興奮を、ビールで冷ましたかった。 国立演芸場の近くにある、中華料理店へ行った。 いつもの、晩酌セットを頼んだ。 酒は、生ビールを選んだ。 料理は、二つのグループから、一品ずつ選べる。 餃子と、唐辛子と若鶏炒めを頼んだ。 これで、野口さん1枚と、小銭で済むのだから、有難い。

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Imainchi
Imainchi

春節行ってきました

わが家から、遠いながらも電車一本で行ける元町・中華街まで一人で行ってきました。 春節をやっている、久しく行ってない、アド街で前日特集をやっていた、という訳で。 まぁ凄い人出。 春節という事もあるが、アド街でランクされた店全てが行列を作っており、同じく食いしん坊が一杯なんだなぁと。 並ぶのは苦手なので、空きっ腹を抱えてお店を物色。 選ぶ基準は、並んでない、高そうでない、メニューが豊富、中の…

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九里(きゅうり)
九里(きゅうり)

中国東北料理を日本橋で!

他のSNSで知り合った方のお誘いで 大阪日本橋にある、中国東北料理の店 「月縁春」に行って来ました。 私は、中華料理は大好きで年に1~2回 香港や台湾に出かけますが、広東料理や 海鮮料理が主で他に上海料理、四川料理、 北京料理くらいで、東北料理は今までに 2~3度しか食べたことありません。 一緒に行った方に聞くと、香辛料がキツく 辛い物が多いと。 最初にセロリとピーナッツの漬…

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ピース
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香辛料が踊る麻婆豆腐「エッセンス」(南青山)、おススメだよ!

財産はなく、ユニクロであの薄いフリースを1枚買うのにも躊躇しているワタシですが、南青山にある中華料理店、「エッセンス」で支払った1700円は惜しくもありませんでした。 男、3人でランチタイムに訪問。 この店は、ミシュランのビブグルマンにですが掲載されているだけあって、1人1500円あればランチで笑顔になれるのです。 ランチのセットは麻婆豆腐、エビチリ、牛肉とチンゲンサイの炒め物がありました。…

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ピース
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「膳楽坊」(神楽坂)でお腹ポンポコリン。ニコニコしながら、オイシイの連発!

神楽坂下からすぐ。2013年開店のお洒落っぽい店構えの中華料理店です。人気のある店です。 コミュ、「お腹ポンポコリン(B級グルメ食べ歩き)」のシティボーイとシティガールの6人で訪問するので予約を入れておきました。そのとき、ランチタイムはランチセットしか食べられないことを確認。 日替わりランチは、鶏と野菜の香辣炒め……950円 里麺、クロレラ入り麺のあえ麺……800円 魯肉飯……850円 こ…

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じゃんきかず
じゃんきかず

中国語講座、体験授業…中華料理・料理教室

2020/2/4(火)東京、10°/7°曇り。 毎週火曜日は「中国語講座の日」ですが、今日は老師・生徒15名(初級・中級)で、体験授業…春節を祝う食事会…自分たちで中華料理を作って食べる授業です。 この日は会場を有栖川公園前の料理教室ができる厨房がある区の施設です。下ごしらえから、作るまで思ったより時間がかかりました。 食べるのはあっという間でしたが、4時から終わったのは8時半過ぎです。家…

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Tako
Tako

料理は面白い!!

毎週夕食を家族と分担して作ってからもう4年になるかなあ? 肉料理、野菜料理、魚料理等々見よう見まねで色々な本やネットのレシピをみながら四苦八苦しながらやってきました。お陰様でなんとかおいしくできるコツを見つけたような気がします。 そこで最近作ったのがこれです。 最初の写真が「オクラとトマトと焼きナスの煮物」、そして次が「茄子の赤ワイン蒸しのヨーグルト載せ」、最後が「中華風の揚げ鯖と夏野菜サラダ」…

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ななこ
ななこ

木屋町通りと先斗町で

1日目の夕食は何も考えてなくて… というより今回は そうだ!金閣寺に行こうっというテーマ だけだったので(笑) ほんと 行き当たりバッタリのコース 木屋町で串揚げを食べて 四条大橋にある中華料理を食べて 高島屋や大丸を見てプラプラして(笑) いいなぁ こののんびり感 自分で言うな?って(≧∇≦) 串揚げ屋の名前が…忘れ(^^) 中華は東華菜館

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正(せい)
正(せい)

和歌山県 中華料理菜菜ツーリング

行って来ました~ 和歌山県田辺市中辺路にある 中華料理菜菜へ=3=3=3 https://smcb.jp/albums/3819669 ど田舎にあるのに人気店の為、 予約までして 雨降る中行って来ました~(^^♪ 集合場所に全員集合し 早速出発~~~(>_<) 途端に雨がポつ~ポつ~ポつ~ ざ~ 涙 雨降る中を 和歌山田辺市中辺路までR424をひた走ります。 11時過ぎ無事到着し 美味しい…