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鶏ももの日記一覧

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今日子
今日子

今日の夕食は、ナスと鶏もも肉

今日は、久々に1日中家に居たの。 さすがに3週連続のススキノでの吞み会は ちょっとキツかったかな(笑) 家に居たので、掃除・洗濯した後はダラダラ。 http://blog.goo.ne.jp/kyoko3011 そろそろゴールデンウイークの予定を考えて 時刻表を見てました(笑) 昨年は、1日散歩キップで道央1周旅したけど 今年は、もっと長距離に挑戦する予定です。 今日の夕食は、ナスと鶏もも…

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月亮代表
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「鳥のモモ焼き塩もみ茗荷のせ」&「豚肉/キャベツ/ひじき鍋蒸し」

前理財局長の証人喚問「訴追の恐れ」答弁、野党の 「疑惑は深まった?」との捨て台詞ありきであった。 「鶏🐓もも焼き塩もみ茗荷のせ」 下の動画YouTubeご覧ください。 「豚🐽肉/キャベツ/ひじき鍋蒸し」 https://youtu.be/G0LNVocXKh4 添付写真は、ししゃも🎣焼き16本

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月亮代表
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「鶏もも肉と茄子の甘酢煮」長中短編.&「いそプラ祭り」

最近は、個人情報云々で、顔出し写真動画が敬遠される。 それが時間が経つと無関心になる。近日公開乞うご期待。 最初は「鶏もも肉とナスの甘酢煮」長編 https://youtu.be/iJUK2ZeYGxM 次は「茄子と鶏もも肉の甘酢煮」標準編 下の動画(You-Tube)ご覧下さい。 親しみの「鶏肉と茄子の甘酒煮」短縮版 https://youtu.be/8-YJunmajoI 添付写真は…

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14oni
14oni

鶏もも肉の焼いたん ポテトサラダ 冷や奴四分の一

 昨日は奥さんが、チャチャッと鶏のもも肉焼いてくれました。脂身がなく、カラッとして美味しかった。結局、ポテトサラダと昨日の残りのモンで、ご飯も食べずに終わり。頭上の蛍光灯敵機が諍いになってもうた。  朝、頭上の蛍光灯の中、紙の裁断をしていて、なんとやり難いことかと痛感。昔のヒトはようやっていたと痛感。目下がげっそりで、草臥れてもうた。  それで、あと一枚裁断したら、次をどうするか考えなアカンので…

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いっちゃん
いっちゃん

白菜鶏スープ

寒くなってくると、温かいスープで、 身も心も温まりたいものです。 そこで、我が家定番の白菜鶏スープを ご紹介します。 材料    ●白菜1/4    ●鶏もも200g    ●乾燥しいたけ3コ(丸)    ●白だし60cc    ●酒30ml    ●水1リットル 乾燥シイタケは、1ℓの水に1時間ほど浸せば OKで、その水を入れて使う。 全てを入れて、…

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月亮代表
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準備「鶏肉のタンドリー風」本編「タンドリー豆とレタスSalad」&「インドネシア大統領選」地下鉄」

捕鯨訴訟に続き、放射線汚染海産物輸出規制が敗訴。 どうして日本外交のツメは甘いのか、忸怩たる思い。 「鶏肉のタンドリー風」準備:Part.Ⅰ https://youtu.be/vy97nn0Wp5I 「鶏肉のタンドリー風」本編:part.Ⅱ https://youtu.be/baz03Xvtct0 「タンドリー豆とレタスのサラダ」Part.Ⅲ https://youtu.be/0g7sPJ5h…

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月亮代表
月亮代表

岩手県「鶏肉のくわ焼き」「鶏肉のローズマリー炒め」&「賢所に期日奉告の儀」

令和元年5月8日、新天皇が宮中祭祀 即位後初めて。皇后陛下も奉告した。 「鶏肉のくわ焼き」前編 https://youtu.be/11iyXSt6xCk 「鶏肉のクワ焼き」全編 https://youtu.be/2CJujycmtkQ 「鶏肉のローズマリー炒め」 https://youtu.be/8Qb7b8c4tQ0 添付写真は、賢所に期日奉告の儀

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きーちゃん
きーちゃん

料理教室でした・・・

今日は料理教室で中央公民館に11時過ぎに行きました。2名休みでSさん達が当番でほとんどの人が来ていて作業を開始していました。 ※ 今日の献立 ① キノコの炊き込みご飯 ② 鶏の治部煮 ③ ほうれん草の白和え ④ ワカメのお吸い物 舞茸とシメジは石突きを取りほぐして、油揚げは縦半分に切り5㎜幅の細きりにしてあらかじめだし汁で煮ておく。米は醤油、酒、顆粒だしで規定量の水を入れ軽くかき…

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14oni
14oni

朝鮮人参いり鶏の炊いたん 晩はのり巻き

きのうは何食べたんかいな。  朝鮮人参入り、棗も、鶏もも肉コトコト炊いたん。スープが俄然美味しくなった。ソレに絹厚揚げとコンニャク、小芋。まあ両方とも似たものやけど。完全に鶏に軍配が。  小芋がよう煮えていないのもあったので、又ガスレンジに戻してもらった。ガバガバスープ呑んでもうた。人参を齧り、一寸でも転けたダメージを防げるかと。もろ今日でましたが。昼寝した起き上がろうとして、首を絞められたよう…

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さくらいえいじ
さくらいえいじ

海南鶏飯(ハイナンチーファン)

数日前が月曜日だと思ったらもう月曜日、午前10時には”And Then There Were None (Agatha Christie)”でした。午前中に鶏肉、ジャスミン・ライス等の買い出しに行き、午後はTVのニュース・バラエティを聞き流しながらのんびりと晩御飯の支度をしましたが、貴景勝とゴーン容疑者のことばかりでした。 今日の晩御飯は、 ① 3色パプリカのマリネ   赤・黄のパプリカ各3個…

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みずちゃん
みずちゃん

鶏チャン

奥さんの実家のある岐阜、飛騨のソウルフードです。裏の畑でとったニンニクをいっぱい入れて、実家からもらってきた鶏チャンによく合うお醤油で味付けで作りました。ビールによくあい美味しかったです。

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バク
バク

鶏好きなら外せない本格派メニュー【ぼんじり】

店の代表料理三品から一つを選択出来る 私が選んだ鶏ハムは蒸し鶏とよく似た内容ながらこれはこれで美味 七夕バル夕刻のまったりとした時間を明るいトークで過ごす 酒繋がりで集まる仲間との小宴は場所や時間のこだわりなく愉快だ

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ぴよ(マイケル・J・ピョックス)
ぴよ(マイケル・J・...

凹むぅ〜〜

3連休最終日だっちゅーのに、一人で暇してるワタシ。 毎日カレーと肉じゃがの連続では栄養が偏るので、暇つぶしも兼ねて鶏肝の甘露煮と切り干し大根の煮物に初挑戦してみたところ、意外に美味しくできたのでありました。 自慢しなくちゃ勿体ないのでちこちに写メしまくって 「うわーすごーい!」 という絶賛のお返事メールを今か今かと待ちわびていた私に届いたのは 『何それ、食べられるの??』 『肝煮じゃなくて、キ…

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迷鳩
迷鳩

バイク修理完了?

5〜6日間の体調不良があって腐っていたが、鶏を 食べる会があって行って来た。 かつて煙が出て修理していたバイクの試運転を兼ね てツーリング。 朝6時に出掛けて、19時に帰着。733.9キロ走行。 これまでと何の遜色もなく快調な走りでした。 針テラス、安濃 SA と待ち合わせに遅れて最終目的 地のお店へ。 どうにか開店前でメンバーが並んで待っている所に 到着できた。 みんなで美味しくお昼…

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みっぴー
みっぴー

【みっぴー食堂】今日のランチ♪ (今日のランチ12月26日)

週明けランチをUPするタイミングがなくて・・ 火曜日から始まったみたいになりました(^_^;) [本日のメニュー] ① 鶏もも肉のオレンジ焼き ② トマトとオニオンスライスのサラダ ③ 海老フライ ①+②+③+ご飯+味噌汁

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南幌
南幌

さん味@北杜市小淵沢町

今日の昼時に同行していた同僚1名とで行ってみました。 時間は、11時半頃。 この日は、甲府からレンタカーで富士見町方面に向かう途中でした。 場所は、中央道・小淵沢インターからR20に向かう途中にあります。 この時間で先客は無し、・・・ さて何にしようかとメニューと睨めっこ。 結局、無難かなと思った”鶏唐揚げ定食”税込み¥1000にしてみました。 同僚は、カツ丼・税込み¥950を選択。 一寸、テ…

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はなみえだ
はなみえだ

もらったたまご

ちょっと気分が乗らない自治会の仕事です 事業所に自治会協力費をいただきに出かけました ここの事業主さんは理解がある方で気安く話が出来ます それに、その敷地には何羽もの烏骨鶏を飼育しています そのうちに「たまご好きですか」と、うれしいごちそうに 「はい」!! うこっけいの産みたてをいただきました 計16個もありました 今夜、そのうちの8個をゆでたまごしました 明日に食べてみたいと思います 烏骨鶏…

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ゆぐ
ゆぐ

とろ~と大根と鶏つくね

時短で出来る簡単大根煮 大根は2cm厚さにして半分に切る レンジ対応の容器に大根を入れ 水はひたひたに冠るくらい ラップをふわ~とかけて レンジ600wで15分チン ザルにあけ水を切って置く 皮は剥いてね チンをしている間に 鶏ひき肉と生姜とネギ(みじん切り)にして 片栗粉と塩コショをして混ぜ団子にする フライパンに 私の得意なめんつゆ・酒・味醂を各大さじ2入れ煮立て鶏ひき肉団子を入れて両…

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浩太郎
浩太郎

落葉紅葉の名所鶏足寺

落ち葉の紅葉の名所鶏足寺 静かな境内に広がる真っ赤なじゅうたん 約200本ものモミジを中心にした古木が色付き、静かな境内を鮮やかに染める。 舞い落ちた紅葉が作る、赤いじゅうたんを敷いたような光景が訪れた人々の目を楽しませる。  秋毎年多くの方が紅葉散策に訪れることで知られてい ます。 アルバム https://smcb.jp/albums/3783755 此方もご訪問頂ければ幸いです htt…