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お味噌汁の日記一覧

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はな
はな

お味噌汁

お休み 3日目。 今朝も寒い😵 大根だけ😅の美味しいお味噌汁を作りました。 おかずは、残りものお惣菜と、納豆。 わたしのご馳走です。😋

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むつき
むつき

飲み物

①油あげ、ニラ、セリのお味噌汁。 ②初めて買ってみた。

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たけちゃん
たけちゃん

モーニング

モーニング(松のや)岐阜市茜部菱野1-1 『ライス・お味噌汁おかわり無料』の朝定食(モーニング)食べてきました。私は得朝ロースかつ定食¥400円税込。家内は豚汁定食¥400円税込。ご飯(あきたこまち)美味しかった。トンカツは揚げたてサクサク柔らかくて美味しい。私はご飯のおかわりしてお腹いっぱいになりました。 店はきれいで明るく気持ち良い感じの店でした。

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あさぎり
あさぎり

お味噌汁

花と野菜が一緒に植えてある花壇で、小松菜が食べごろになっている 今日は小松菜の収穫をして、お味噌汁へ これから毎日、お味噌汁などに使って行こうと思っている

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パンタニ
パンタニ

味噌汁の効能

 朝、いつもの数独問題を解き始める。最初は簡単に数字が埋まっていく。が、中盤に入りかけた時、数字がわからなくなった。 ===   数独問題、今朝は降参 ===  上級問題じゃなく中級クラスだ。数十分考えたが一向に解決の糸口がわからない。こういうときはあっさりと降参だ。  大事なのは正答を得ることじゃなく、答えを見つけ出そうと考えるプロセスだ、などと強がりをつぶやくが残念。 ===   お…

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北穂
北穂

味噌汁

6時起床、トイレに4時にたち、起きるのが遅くなった。 遅い分、やることにそつがなく、8時にはPCの前に座ることができた。 外のカマドで薪を焚き、鉄鍋の味噌汁は格段と美味い。 味噌汁で思い出すことは、現役を引退して第二の職場にいたとき、夜勤明けの朝、日本海出身の相方が、いつも、味噌汁を作ってくれた。 当地愛知県の八丁味噌の赤だしに具はワカメだけ、それも切らずに長いまま、すすりながら食べたこと。 手…

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ks
ks

とうがん

アメリカ東岸でも好んで食べられてるかどうかは 知らないけど、わたしゃあ毎夏ブーム^^ 砂糖、醤油、唐辛子で煮付けて 片栗粉でトロミを付けたのも大好きだけど、 今日のぶっかけ味噌汁も大好物!! 冷やご飯でも熱々ご飯でもどちらにもいいけど、 ご飯にたっぷり冬瓜味噌汁に青じそとおろし生姜を たっぷりトッピングしたら かき混ぜかき混ぜ、口の中にぶっ込む^^ 暑気あたりに格好な簡単ファーストフード( …

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ks
ks

とうがん

米国東岸じゃ流行ってましぇーん(^ν^) 国内産冬瓜を味噌汁に入れて、 ぶっ掛け〜\(^o^)/ ご飯が汁を吸い ぷちリゾット風^^ 田舎風ぶっ掛けうますぎ〜(o^^o) 朝から満腹まんぷく〜^^

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ks
ks

妙だなぁ

例年ならもう出ていても良い筈!? 妙がなぁ? 妙だなぁ^^ 好きなミョウガがまだ出てこない(^_^) 庭先にひょこんと顔を出すミョウガが、 今年は未だ。 ところが母に先を越されて 採られちゃってた! 3個だが、 それに色付きももうちょいだが 冬瓜味噌汁に大葉とミョウガを入れて 食べたら うっまい うっまい( ◠‿◠ ) いつも家族では僕だけ食べる。 亡くなったおばあさんも 季節の旬な…

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喜太郎
喜太郎

2日目のご飯と味噌汁、これでいいのかな?・・・と、独り言

私は決まって「おじや」にします。 この時にいつも気になることがあります。 冷蔵庫から出したご飯を、鍋で温めている味噌汁に投入すると、ご飯が味噌汁を吸いすぎてドロドロになるのではないかと思い、ご飯はレンジでチンして少しふっくらしたところで味噌汁に入れます。 しかし、果たしてこれでいいのか・・・?と、単純な作業故に、いつも「他所ではどうやっているのだろうか?」などという疑問が浮かんでしまいます。 か…

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山親爺
山親爺

☆今夜はかぁちゃんの飲み会です~

そんな訳で只今、寂しく一人夕食を食べました~ こんばんわ~ かぁちゃんは年度末で町内会役員の「ご苦労さん会」でお出掛け~ 今年度で止めると退任届けを会長に出していたのに会長にしつこく口説かれて、また引き受けたらしい~ 女性部長とも仲が良いから受けたらしいが、出掛けるのが好きだからでしょうね~ さて、そんな一人夕食の味噌汁は今日届いた「世田谷自然食品」のインスタント味噌汁~ 今までは「アマノ…

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トミエモン
トミエモン

シジミ

「何だ?これ!?」 って、ココアがのぞき込みます。 ココアは人が何かを持っていると好奇心が旺盛なので、すぐにやってきて 「ちょっと見せてみ!」 と割り込みますが、食えそうも無いから離れて行きました。 ℃田舎だけにシジミも生息している我が家です。 用水路の流れの速い場所の砂が溜まってるようなところを掘ると出てきます。 アサリと同じように3日ほど、水を入れ替えて置いておき、それから味噌汁にしま…

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◆redpine◆
◆redpine◆

汁飲み・茶呑み  (日記694)

緑茶を飲んだのに、 コーヒを後で味わう。  スープが有っても、 味噌汁を添える。 合わせて四つの汁物・茶碗。  ゼイタクとも、ムダとも、 感じずに、  食文化三昧を過ごす、 いつもの朝だった。 写真:左  ここでの、本題の食文化三昧 写真:中  古来の食文化 (コメント2ご参照)   一汁一菜(いちじゅういっさい) 写真:右  ヴァイキング料理50食材から  好き放題に盛られたお皿。 …

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れん
れん

「老人のエリート」

・ もし「今一番食べたいものは何か?」と問われたならば私の答えは一言で済む。 「ジャガイモの味噌汁」だ。 ただそれはおふくろが作った味噌汁でなくてはならない。 おふくろは前の晩から水と共に煮干しを鍋に入れ、だし汁の用意をしていた。 むろん煮干しは臭みが出ないよう丁寧に頭と腹ワタを取り除き、身だけにしてある。 朝、それを火にかけてこまめにアクを取り除きながら3~4分煮て、静かにこす。 …

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ミルキーハート
ミルキーハート

まるごと トマトの味噌汁

袋入のトマトを買ったら、 どの子も完熟して、 トマト「早く食べないと、熟れすぎるよ」 別のトマト「私から先に食べて~~❗」 私「どの子から食べようかなぁ (^o^)」 冷凍のうどん、トマト、スライスチーズ、それにバジルソース。 まるごとトマトの味噌汁。 デザートは、クリームチーズとまるごとトマト2個。 そう… ねりちち(練乳)をトマトにかけなくてはね。

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信州太郎(レオ)
信州太郎(レオ)

クジラの皮の味噌汁

久しぶりに生のクジラの皮が売って居た。 馬鈴薯、ミョウガを買い求め自宅で味噌汁を作り食べました、美味い^_^

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エーチャンCG61
エーチャンCG61

キノコ味噌汁が食べたくなって(^^;

朝起きたらなぜか?キノコ汁が無性に食べたくなりました(笑) 別のSNSで金時山の話題が出て、ここ何年も行ってないなーと(^^; 金時山に登ると必ず食べるキノコ味噌汁♪(なめこ汁) そんな事で毎度の思い付きで金時山へ行く事に(笑) 出だしも遅かったけど無線運用がメインでは無いので問題はありません(笑) 金時山は標高1212m!そこそこ高い山で独立蜂の様な山ですが 無線をやるにはあまり向いて無…

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らじお
らじお

山椒の味噌汁。

偶然に「中原さん」の日記から山椒の味噌汁を見つけて  早速作ってみました。  濃い目の味噌仕立てに山椒の新芽だけというシンプルな   味噌汁です。  あごの粉末を入れて更に昆布も少々。  具がさみしいので豆腐も入れて作ってみました。     旨かったですよ。   と云っても、食べたのは僕だけですが、、、   写真は       1) 山椒の実       2) きゅうり       3) ト…

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輝坊(てるぼう)
輝坊(てるぼう)

後期高齢者に成って…見方・考え方(2)

食べ物  自分でも驚いているが、毎朝、パン食であったのに、 パンは大嫌いになり、 何時の時間帯だろうが食べる気がおこらなくなった。 70代に入ったと同時に離職し、金輪際仕事はしないぞ! と決めた時から、朝食は味噌汁に納豆、白米ご飯になった。 面倒でも炊飯器で炊いて食べる。 朝と夕食は、ご飯とお菜をきちっと食べ、昼は、おにぎりとか、 パン以外の即、口に入るものを食べるようになった。 それに…