ビール 料理の日記一覧

今年のビール際が又やってきました。 期間は今週末までになっています。 毎回は凄く賑やかで、勿論ビールはmainの売り物ですが、それ以外にビールに合うおつまみも狙いにやっくる人が沢山います。 私もその中の一人！ 集まり時は何時も各国自慢料理を皆さんは其々持ってきてピクニック気分でエンジョイ❣ 今週末も楽しみです。

タイ王国で唯一認められたビール。 一番搾りから醸造され、独特で豊かな味わいが加わったビールは アジアンスタイルならではのバランスの取れたスパイシーな味わい。 タイ王室お墨付きの印である、神鳥ガルーダの紋章がついている。 仏教およびヒンドゥー教の神話に登場する神鳥・ガルダ（クルット）のモチーフ。 私が小さかった頃は、外国の料理なんて食べられなかった。 いえ、その前に…

十数年通い続けた 中国料理店 ただ SAPPORO ラガービールを呑むために いや　料理もどこにも引けを取らない程美味い！！ 訳が有り足が遠のいていたが 十数年振りに近くを通ったので 有る事を確認するために店を訪れた やはり変わらず SAPPORO ラガービールだった 料理も旨い！！ この地区でSAPPORO ラガービールを出すのは ただこの1軒のみ ボキはウーロン杯でしたけ…

今夜の晩御飯、台湾ではpopularな地元の人向けのレストラン。 さしずめ日本のロイホ辺りの格付けかな。 去年、現地の友人に連れて来てもらって再訪。 台湾ビールでスタート。 どれも旨しだけど、ふと、やはり味が単調だな。 つくづく和食は世界一だと思った夜だ。 でも、旨しで安井剣一郎だから良し。 因みに、４人でビール大瓶5本、料理六品で約15000円！

ちょっと一杯のみました🍺 特別なご馳走がある訳ではない あっちこっちの 残り物集めたり なんてこともない家庭料理なんですけどね 黄昏どき… なんだかね ビールが呑みたいなぁ〜 そんな気分になりましたわ ググッと〜 　　あぁ美味いじゃん😋 タン塩レモンマリネが 初夏を知らせる＾＾ 旬のかぶは鶏肉とかる〜く炒めて 味噌仕立てに 仕上げは酒粕ね 美味…

夜の繁華街から足が遠退きかけた今年、新たな飲みの場を食堂に見いだした すごい料理があるわけではないにしろ小皿に盛った酒のアテを前に真っ昼間からビールが飲める幸せを満喫できた 探せばどの町まちにでも昼飲みできる場所は転がっている ５時酒場開店を待っての飲酒習慣に変化をもたらしてくれた新たな飲みジャンル開拓に励んでみようと思う

大阪市東成区新深江にあるこの店はコスパを武器に賑わっている 30円×15本をまず最初にオーダーしてクイックメニューをあてにしつつビールを飲む 時間のかかる「鳥雑炊」「鳥釜飯」どちらも300円も先にオーダーしておくのが望ましい 安価なメニュー揃いなので強気に料理を選べる楽しさがある お腹いっぱい食べての二人でほぼ4000円ならやはりこの店また来たくなる

18切符旅の終着駅は西舞鶴駅だった ここから一気に大阪に帰る前にやはり瓶ビールいっときますかね！ 夕方になると開店するはずの酒場はあったが昼飲みには厳しい環境だった ようやく見つけた中華のお店で３人旅の打ち上げを行う ビールに合いそうな料理を揃え話題は冬の18切符での行き先を相談して盛り上がる スマホに頼らず行き当たりばったりの店選びこれもある意味旅の醍醐味ですなぁ ちなみにご予…

近鉄生駒駅駅ビルでのどの渇きを癒す こんなに寒い日なのにドリンクは瓶ビールを所望する ソーセージ5種、焼鳥2本、枝豆付きでの1150円ならお得な気分に成れる 気がせいていたのかお見事に料理の写真を撮影し忘れた こんなことは私としてはチョンボ大失態に値する それだけビールを一気に飲みたかったわけだと自分で自分の始末をつけた

飲み放題でこの手のビールが堪能出来る酒場は案外少ない 弁天町駅から距離歩くが地底旅行ならそういった願いを叶えてくれる ラストオーダー９０分１５００円でのガッツリ飲みは超魅惑的しっかり満足出来る 以前に較べて料理の種類が増えたのはよい傾向である 場所柄混雑とは無縁ゆったりとした宴会が約束されてもいる アクセス良くないにしろクラフトビールマニアの方なら来てみる値打ちはあると個…

ドイツ料理とドイツビール含む飲み放題のランチ会でした。 料理が美味しかったし、楽しい会話ができてよかったです。 その後コーヒーショップに行って、ワインバー🍷にも行きました😀

馬刺がバルメニューだと聞いて予定を変更し鴻池外れにある酒場に入る 開業して４年店内ピカピカに掃除が行き届いている 好きな料理と生ビールついついテンションが上昇し饒舌になる でかい街バルでは味わえない親近感に包み込まれえぇ酒が飲めました

伊勢湾に浮かぶロマン溢れる島が神島なのだ コンビニどころか商店手薄な島にあってランチならここしかないと思われる 定食1200円凄い内容ではないにしろこれだけあれば充分ビールが楽しめる 急かされる訳でもなくゆっくり食事が満喫できた やっぱり旅先で食べる料理は評価3割増しになりますなぁ ●山海荘 ●三重県鳥羽市神島 ●たこめし定食 ●1200円

今日はメキシコ料理でした☺ ①タコス ②サバ缶のチリコンカン ③ワカモレ ④メキシカンフラン 普段メキシコ料理は余り食べた事が 無く…タコスぐらい…？🙄 作った事も無いので珍しいと言うのもあって美味しくてお喋りも楽しいお料理教室でしたー♪ あ…♪コロナビールは飾りだけで 飲んでません（笑） 昔は？このコロナビールの呑み口にライムを引っ掛けて飲むのが流行りだったらしいです✨

近鉄長瀬駅前に昨年夏オープンした鶏料理専門店 小さなお店だが居心地良さが伝わってくる 長瀬バルメニューは『名物もも焼き』これがまたビールに合うんですよねぇ ワンコインでこの内容なら充分満足拾い物的なお店でありました

お酒大好きなこともあり時々、自分で料理を作ります。 今日は家にある食材のみで2品作り、ビールと日本酒を楽しみました。 ・鶏肉とじゃがいものハニーマスタード煮 　※ハチミツと粒マスタードがポイント ・トマトと卵とキクラゲの炒め中華バージョン 　※中華万能調味料シャンタンを使いました♪ レシピは材料からクックパッドを検索して参考に、材料と味付けはアレンジして仕上げます。 趣…

大阪京橋に今月オープンした酒場に有無を言わせず直撃です 相棒Ｈを半ば強引に誘っての１１時１５分入店 すでにほぼ満席スタートダッシュの勢いは尋常ではない 生ビール１９０円、大ビン赤星３８０円これは特筆すべきお安さで他の追随を許さない ただ・・・・いつも立ち飲み酒場で親しんでいる１００円２００円レベルののメニュはなく料理代金は・・・・・ 勝手にコスパを下げまくっ…

今日は　ハングル検定試験の帰り マイフレさん６人と　岡本の韓国料理、韓菜工房台ｉｎｇ に行ってきました。 受験勉強のため　２週間禁酒してたので 久しぶりにビールは格別でした。 チヂミ、チャプチェ、キンパッ・・ ト　マシシッソヨ　（全部　美味しかった） アジュンマ（おばさん）の作る料理は　韓国の家庭料理。 みなさんも　ぜひ行って見てください　♪

函館では少し体を休めるためゆっくりすることにした。 もっとも山登りをするような山はなく街そのものが「坂の街」である。 となれば好きなビールの館か生きのいいイカ料理だろう。 まず、ＨＡＫＯＤＡＴＥビールの館に行くことにした。 雨の中、レンガの建物を抜けて行くと「ビールの館」があった（美味いビールが飲めるなら雨・槍が降ろうが（笑） 建物の中に入るとメルヘンチックなたたずまいで、カウンターにすわる…

昨晩は奥さんの誕生日。 『何も作らない、何の準備もしないのが一番のごちそう』 という奥さんの言葉で、 夕食は、友人が営む中華料理店からオードブルと炒飯をテイクアウトしました。 普段はここで日本酒かワインを合わせるのですが、 「中華料理にはやっぱりビールでしょ！！」ということで 今年の父の日にもらった瓶ビール６種類をまとめて開けました。 ビールの種類と飲んだ順序は以下の通り。 順番に味が濃く…