吾喰楽家の食卓

餅一個の雑煮

通常、雑煮を作る時は、50gの切り餅を二個使っている。
今朝は、一個で足りるような気がした。

焼いた餅に、具沢山で熱々の汁を掛けた。
小松菜、葱、ブナシメジで作った汁だ。

食べ終えたら、もっと餅が食べたくなった。
それでも、ヨーグルトを掛けたバナナを食べたら、丁度良くなった。

*2021年3月5日(金)の朝餉

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