吾喰楽家の食卓

雑煮と沢庵

今回の雑煮も、定番の具材を使った。
小松菜、深谷ネギ、ブナシメジ、油揚げの四品である。

作り方も同じだが、盛り方を変えた。
今までは具材を分けていたが、今回は混ざったままだ。

見た目の評価は色々だ思うが、何より食べ易いのがいい。
簡単に盛れるので、更に熱々が食べられる。

*2021年3月13日(土)の朝餉

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