吾喰楽家の食卓

国産コーンマヨトースト

今回のスイートコーンは、缶詰ではない。
煮豆の隣に並んでいたのを、買って来た。

北海道産のトウモロコシを、蒸してある。
栗や芋などは、茹でるよりも蒸した方が、数段、美味しい。

缶詰のスイートコーンより、美味しかった。
しっかりした食感だが、筋っぽくなく、味が濃いように感じた。

*2021年3月14日(日)の朝餉

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