先日の買い出しで手に入れた黒毛和牛霜降りのすき焼き肉で　今夜は、すき焼きを　ザクは、焼き豆腐・白滝・白菜・玉ネギ・椎茸・エレンギ・白ネギ・筍で　ザクを割り下で先に煮て　後から肉をサッと煮て溶き卵をくぐらせて戴きます　う～ん　良い肉のすき焼きは、何時食べてもご馳走です　旨ぁ～～～～い