今日のブランチ

餡かけ焼きソバ

蒸しソバが残っていたので、今朝は餡かけ焼きソバを作る事に 何時も通り具材多めで 海老・ヤリイカ切り落とし・豚バラ肉・薩摩揚げ・白菜・キャベツ・玉ネギ・人参・椎茸・ピーマン・モヤシで蒸しソバをしっかり焼いて皿に盛り、具材を炒め合わせ。創味シャンタンとガラスープの素でスープを作り加えて煮込み 水溶き片栗粉加え焼いたソバの上から掛けて仕上げました う~ん 旨いわぁ~ 今日のブランチ

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