今日のブランチ

ピラフ風フライドライス

今朝は、残りご飯消化メニューり定番フライドライスをバターピラフ風のフライドライスを作る事に 具材は、ベーコン・ハム・玉ネギ・人参・パプリカ・スナップエンドウ・マッシュルーム・グリンピース・コーンと何時も通り多めで 具材を炒め合わせ一旦取り出し、冷ご飯をチンして生卵を割り入れ、よく混ぜ合わせコーティングしてパラパラになるよう炒め、取り出しておいた具材を戻し入れ炒め合わせて仕上げます う~ん 旨いわぁ~ 市販のふかひれスープに溶き卵を回し入れ、残り物のコールスローをお伴に 今日のブランチ

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