土佐の代表する貝料理「チャンバラ貝の煮付け」を朝ごはんのおかずに作りました。
チャンバラと名が付いたのは貝の蓋が刀の形になっていて海の中で貝同士が戦ってる時の様子がまるでチャンバラをしてるように見えるところからこの名前が付きました。
貝の身は平たく歯応えもあって美味しいです😃✌️

チャンバラ煮付け
豆むすび
野菜とろろ蕎麦
玉子焼き
いたどりの炒め煮
えんどう豆
手羽中バジル焼き
人参葉のお白和え
旬の野菜サラダ