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🦐:こないだ買って創った刺し身の中に『アルゼンチン・アカエビ』があって、既知の
シバエビ以上の甘さと歯応えが有って、これは❣とAmazonに飛びついて調べたら結構
パック詰めの大量販売されていて、しかもキロ3、500円とか少量で良いのにって程の
売り方だったんでガックリして諦めた(早やッ❣) して、ARCSへ9日行って観たらあろ
うことかデッカイバットにアルゼンチンエビ入荷❣❣とあって、ドッサリ。だからトン
グでビニール袋にザコザコ入れたが多過ぎだと5匹で打ち止めにして買いいそいそ
帰宅。一旦はまた『生寿司』しようと企てたが、ソレも昨日の今日だと芸のNASA🚀
に冷凍してしばし考えようとして、『ヒラメ居た』🐠のが『フライだ❣』――――
―――エビフライは、海育ちの私は母譲りの料理好きで、5歳頃から台所の調理場
を手伝わされて、札幌に出て来てからは共稼ぎ家庭の夕食を賄っていたから調理への
飽くなき嗜好が疼く。
🍤:曲がらないで真っ直ぐ揚げられるんだけどナンでか丸まったぞい(苦笑;
背ワタ抜くのがキショイけど、抜いたアトはスッキリィ〰〰〰❣ ま、エビフライなん
で、誰でも出来るんだと心して無いとハシゴ外されますゼ❕
いやあ、アルゼンチンアカエビ、一尾48円だけど甘くて旨かった❣❣(食レポ ヘタ❣)
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