3年前「道の駅」で初めて買った「食用ハナニラ」
葉の部分は食べれない(食べない)。花は咲かない茎部分だけ。サッと茹でてお浸し、そのまま炒め物。葉ニラとは違う上品な甘味と風味が超美味です。
気に入りましたので、種を取り寄せて育った8株。放っておいても毎年初夏から晩秋まで茎が成ります。成長が速く1日で10cm以上伸び、植えっ放しで簡単です。
手前が今朝収穫したものです。
3年前「道の駅」で初めて買った「食用ハナニラ」
葉の部分は食べれない(食べない)。花は咲かない茎部分だけ。サッと茹でてお浸し、そのまま炒め物。葉ニラとは違う上品な甘味と風味が超美味です。
気に入りましたので、種を取り寄せて育った8株。放っておいても毎年初夏から晩秋まで茎が成ります。成長が速く1日で10cm以上伸び、植えっ放しで簡単です。
手前が今朝収穫したものです。
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