以前はぬか床を用意して毎日かき混ぜ頑張っていたが
最近は冷蔵庫に入れるビニール保存タイプで漬ける。
が、忘れていて慌てて中身を取り出す

お漬物の上に柚子を添えてと言いたいところだが、無くてオレンジの皮…

忘れずに毎日これからもTRY

かき混ぜなくちゃ…！

NUKA babaゆーみん