老舗明太子メーカーのパスタソースが、賞味期限が近くて半値になっていたので、試しに買ってみた。
一人前の袋が二つ入っていたので、一昨日は、ロングパスタのリングイーネで食べた。
昨日は、ショートパスタのペンネを使った。

二日続いたのに、二回目の方が美味しく食べられた。
タラコを使う場合、パスタは柔らかい方が美味しいことを思い出し、ペンネの茹で時間を長くしたことが功を奏した。
とはいえ、何れも美味しかったけど、値引きでなかったら、タラコとバターを使って、自分で作ることを選ぶだろう。

＊2021年9月9日（木）の昼餉