今日のブランチは「回鍋肉定食」^^ｖ　ＣＨ仕事人さんのフォト

報告

2021年09月11日（土）12:09

今日のブランチは「回鍋肉定食」^^ｖ

味噌ダレ（甜麺醤ベース）自作して回鍋肉製作。
正式には、「青椒回鍋肉」なんでしょうね^^；

志那竹、菊芋麹漬け、ポテサラ、即席中華スープでした^^ｖ

ご飯にかけた、梅漬けの紫蘇を乾かして作った自家製「ゆかり」がこれまた美味し！！！

閲覧数: 23
拍手
コメント: 18

ＣＨ仕事人さん

神奈川県男性

広島県生まれの広島中山間育ちのオッサンです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０１７年４月に好条件で横浜移住。なんと、会社始まって以来の５９歳で正社員になってくれとの事。それから１年半が過ぎ、なぜか今は松本工場立ち上げに・・・微妙です（笑）て言うか、定年ないね（爆）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０１４年７月から、またまた単身赴任生活。２０１４年８月２６日から茨城県に来て、今や茨城県内も２か所目。早く脱出したいけど（笑）只今、西東京か神奈川東部で転職検討中。まあ、会社の意向次第ですけど^^；・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０１３年１２月３０日に中国安徽省から仕事を終えて帰国いたしました。暫く充電するので、実家から更新いたします。よろしくお願いいたしますｍ（−−）ｍ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・寿司や魚が大好きで、綺麗な可愛い女性や（容姿ではなく心根）ヤンチャなオジサンが大好きです。車はオープンカー命！（今は無いけど・・・トホホ・・）それ以外なら軽トラの方が余程使い勝手が良い（笑）バイクはオフロード（３０代はレースにどっぷり）でも、今は・・・・大きなスクーターが欲しいかも（−−；酒は芋焼酎命！タバコは「ロンピー」（−−；料理は得意ですが（一応調理師免許アリ・・）好きではありません。自分の作る料理は、味見しなくても味の想像がつくのであまり食べたくないです。目標は「上げ膳据え膳」（笑）後の洗いものぐらいはします＾＾あと、本気のバーテンダーが長かったので、妖しいカクテルは得意です（爆）お仕事は・・・得意なのは変わった野菜を作る農園でしたが・・・・・中国に来る羽目に・・・機械設備設計ＪＩＳ１級・・・（何の役にも立ちませんが・・）電気制御全般（有線回路とＰＬＣ）などが懇願された理由・・・かな？？柔道初段、空手初段ですが、取得の動機が不純なので以後ブヨブヨ生活一直線。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2013年の１月より、安徽省蚌埠市と言う、居留許可を出している日本人が２人と言う街で新工場の立ち上げに来ています。テレビばかり見ていると何かと不安だらけの中国ですが、下々の人民には日本人アレルギーは殆ど無いようです。ドローカルな街から、日々の様子をご紹介したいと思います（＾＾v とりあえずは２〜３年帰れないようです（笑）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・只今、ネットの速度が激遅で中々更新できません（≧＿≦）頂きましたコメントは大変ありがたく励みになりますが、いかんせんお返しが中々時間がかかってできません。どうかお許しくださいm（ーー）m ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・料理関係の日記や、酒、車、バイク関係の日記は楽しく読ませて頂いております。勝手にコメントや拍手をしますが、他意はありませんので無視してくださいませ＾＾また、皆さまからご伝言やコメントを頂きましても、ネットの速度が超スローで中々ご返事できません。お気を悪くなさらぬようお願い申し上げます。

フォローする

890

書いた日記

1289

マイフォト

コミュニティ