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よくあるご質問

今日のブランチ

餡かけ焼きソバ

何時も通り遅く起きた朝 涼しい 奥様が昨夜の残りのすき焼きを肉が結構残っていたので牛丼にして食べちゃったと と云う事で 爺は、具沢山の餡かけ餡かけ焼きソバを作る事に 豚バラ肉・海老・貝柱・イカ・蒲鉾・薩摩揚げ・青梗菜・獅子唐・椎茸・シメジ・スナップエンドウ・白木耳・玉ネギ・人参と手あたり次第 具材を炒め合わせ、スープで煮込み餡かけにして、良く炒めて焼いて皿に盛った中華蒸し麺の上から掛けて仕上げて戴きました 今朝の1人ブランチ

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