Yasukoo処亭

備忘録     〘く〙

◆:☆野沢菜漬けとふりかけ納豆定食_20210928

🥬🥜:硬めの野沢菜の芯は、そのままでは噛み切れないので3㎝長ほどに切り揃えます。

   納豆はお好きなものでどうぞ。私は北見小粒納豆。4個で78円。何せ豆類の豊富な

   北海道だから、納豆作りも道東中心に広く産業化して大粒黒豆納豆からひきわり

   納豆まで実にバラエティ豊かな納豆王国です。コレ知らん人多いんでないかな。

   何せ大豆生産高は全国でトップ。しかも二位の秋田県の生産量の二倍以上なので。


🥜彡

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