今夜は秋刀魚でも食べようかと魚屋へ　やっぱり小振りだなぁ～　横を見ると太った子持ち鮎が　と云う事で両方塩焼きにする事に　子持ち鮎は、タップリ塩を打って金串さしてじっくりと弱火で焼き上げました　秋刀魚は、軽く塩を振って大根おろし添えで、筑前煮は、黒毛和牛・蓮根・里芋・筍・人参牛蒡・蒟蒻を炒め合わせ、煮込んで仕上げました　やっぱり牛肉が好いと一段と旨い　今夜の晩ご飯