好天が続いていますねぇ～　今夜は、定番中華二品で　酢豚に棒棒鶏で　酢豚の具材も結構適当にある物で、豚ヒレ肉にカタクリ打って揚げ、茄子・パプリカ赤黄・ピーマン・椎茸・シメジ・玉ネギ・人参・筍を油通しして、自家製酢豚のタレで炒め合わせて　う～ん　美味しく仕上がりました　茄子のオイル焼きとお新香をお伴に　今夜の晩ご飯