朝晩は、少し寒いくらいの陽気になってきた　今朝は、ワンタン作って、ワンタン麺にする事に　豚挽肉に刻み葱・下ろし生姜を加え皮に包んで準備　ベースは、アゴ出汁醤油ラーメンスープで　具材もシンプルに、叉焼・茹で卵・極太メンマ・焼き海苔・刻み葱で　縮れ麺・ワンタン湯がいてスープに入れ、具材を乗せて仕上げました　う～ん　ワンタンプルプルで旨ぁ～～～～い　今日のブランチ