レインボー・ケーキ

合羽橋の道具街の裏通りを歩いていたら、”レインボー・ケーキ”の立て看板を見つけました。ビーガン・カフェ(野菜カフェ)を名乗るその店を覗いてみたら、確かに六色のパンを重ねてホワイトクリームでくるんだケーキが並んでいました・1個880円(税込み)は少々高いなと思いましたが、2個買って来ました。それでも、8等分するとほんの一口で220円につき、やはり高いです(笑)

色は着色ではなく、説明書によると、上からビーツ、人参、カボチャ、ほうれん草、バタフライピー、さつまいもを使っているそうです。確かにインスタ映えしますが、1度買って写真に撮ればリピートはしないと思います。娘は早速、自分が買ったような顔をしてインスタグラムにアップしていました。

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